めざせ！お子様ビスケット(改良中) レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- ☆中力粉 ２００g
- ☆コーンスターチ ６０g
- ☆スキムミルク 大さじ２
- ★牛乳 ８０cc
- ★バター(またはマーガリン) ３０g
- ★砂糖 ６０g
- バニラオイル お好みで
作り方
- 1 牛乳をレンジで温め、バターと砂糖を完全に溶かす(私は一緒にレンチンします)。
- 2 ☆印の材料をボールにいれ、泡だて器でシャカシャカかき混ぜる。
- 3 ２のボールに１の牛乳をいれまとまるまで混ぜる。
- 4 約１０分滑らかになるまで捏ねる。
- 5 ビニール袋にいれ１時間以上生地を休ませる。
- 6 ２～３mmくらいの厚さに伸ばし好きな形に型抜き(あるいはカット)
-
7
１６０度くらいに予熱したオーブンで１０分焼く。
(お手持ちのオーブンで温度、焼き時間は違ってくると思います)
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