意外と簡単！圧力鍋で黒豆 レシピ・作り方

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菜々子★
難しいと思っていた黒豆でしたが自分で作ってみたら簡単でした！甘さひかえめなので沢山食べれちゃうよん
みんながつくった数 2件

材料（５～６人分）

黒豆
２００ｇ
砂糖
１５０ｇ
醤油
大１
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    黒豆は綺麗に洗って圧力鍋に入れ、豆が隠れるくらいの水と調味料全てを入れ一晩浸す
  2. 2
    一晩たって豆がふくれ水から豆が出ていたら水を足してください
  3. 3
    蓋を閉めて最初は強火で煮て重りが振れたら弱火にして１５分加圧する
  4. 4
    自然冷却して出来上がり♪
    容器にうつして冷蔵庫に半日入れておくと、より味がなじみます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ダイエットに良いと聞いたので作ってみました

公開日：2011/01/03
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関連情報

カテゴリ
黒豆その他のおせち料理その他の豆
料理名
黒豆

このレシピを作ったユーザ

菜々子★ 簡単レシピや子供達のおやつなどなど節約生活の中で作ってます！かなりなんちゃってですが簡単・早い・旨いを目指してます

つくったよレポート（ 1 件）

2011/01/09 10:49
圧力鍋購入したので、レシピ参考にさせていただきました。簡単ですね！毎年作ります♪
かぼゆず
つやつや！上手に出来ましたね♪とっても美味しそう^^

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