意外と簡単!圧力鍋で黒豆 レシピ・作り方

意外と簡単!圧力鍋で黒豆
  • 1時間以上
  • 500円前後
菜々子★
菜々子★
難しいと思っていた黒豆でしたが自分で作ってみたら簡単でした!甘さひかえめなので沢山食べれちゃうよん

材料(5~6人分)

  • 黒豆 200g
  • 砂糖 150g
  • 醤油 大1
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 黒豆は綺麗に洗って圧力鍋に入れ、豆が隠れるくらいの水と調味料全てを入れ一晩浸す
  2. 2 一晩たって豆がふくれ水から豆が出ていたら水を足してください
  3. 3 蓋を閉めて最初は強火で煮て重りが振れたら弱火にして15分加圧する
  4. 4 自然冷却して出来上がり♪
    容器にうつして冷蔵庫に半日入れておくと、より味がなじみます

きっかけ

ダイエットに良いと聞いたので作ってみました

  • レシピID:1100000240
  • 公開日:2011/01/03
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カテゴリ
黒豆その他のおせち料理その他の豆
料理名
黒豆
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つくったよレポート(1件)

  • かぼゆず
    かぼゆず
    2011/01/09 10:49
    意外と簡単!圧力鍋で黒豆
    圧力鍋購入したので、レシピ参考にさせていただきました。簡単ですね!毎年作ります♪

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