きのこたっぷり水炊き鍋〜今日のお鍋〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけ＝軸を切り落とし
   　　　　　半分に切ります。
   
   エリンギ＝軸を切り落とし
   　　　　　幅切り
   
   ◎きのこは
   　お好きなきのこでOKです。

2. 2

   今回のお野菜です。
   
   ザルにあげて
   しっかり水切りします。

3. 3

   電気グリル鍋に
   
   水
   かつおだし
   
   を入れて
   スイッチを入れます。
   
   温まってきたら
   
   手羽先
   
   を入れて
   火が通るまで
   湯がきます。
   
   ◎アクが出るので
   　すくい取ってください。

4. 4

   手羽先に
   火が通ってきたら
   
   ☆を
   鍋に入れます。
   
   全体に
   火が通るまで
   湯がきます。

5. 5

   火が通って
   馴染んできたら
   
   出来上がり〜

6. 6

   今回は
   ポン酢で頂きます。
   
   ◎ごまだれでもOKです。
   
   ◎大根
   　大根おろしを入れても
   　美味しいです！
   
   ◎ソーセージもOKです。