【簡単美味】鯛のアクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛は鱗と内蔵を取ってもらったものを丸ごと買って、身の中央に切り込みを入れます。
   深めのフライパンにオリーブオイルをひき、鯛とアサリとトマトと刻んだニンニクを入れます

2. 2

   中火で全体が温まってきたら、料理酒を入れて蓋をして、10分ほど蒸し焼きにします。

3. 3

   鯛に火が通り、アサリが全部開いたら出来上がりです。