今日は、豚こま肉としめじDe卵とじ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉＝お好みの幅
   
   しめじ＝軸を切り落とし
   　　　手で割きます。
   
   タマゴ＝器に
   　　　　タマゴ
   　　　　きび砂糖(分量外:小さじ1/2)
   　　　　割り溶いて卵液を作ります。

2. 2

   熱した
   フライパンに
   
   豚こま肉
   しめじ
   
   を入れて
   火が通るまで炒めます。

3. 3

   火が通ってきたら
   
   ☆を入れて
   
   煮ていきます。

4. 4

   全体が
   馴染んできたら
   
   卵液を
   まわし入れて
   
   少し
   火が通ってきたら
   
   火を止めて
   そのまま予熱で
   タマゴに火を通します。

5. 5

   タマゴが
   お好みの硬さになったら
   器に盛り付けます。
   
   刻みネギを
   のせて出来上がり♫

6. 6

   ◯タマゴ
   
   　今回は
   　小さいサイズを使用しました！
   
   　大きいサイズのタマゴは
   　1個でもOKです。