今日は、たけのこ・人参・チンゲンサイDe中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎今回使用した
   　たけのこの水煮です。
   　細切りされてます。
   
   ◎タマゴ
   　器に入れて
   　割りといておきます。
   
   ◎人参＝細切り
   
   ◎チンゲンサ＝幅切り

2. 2

   ◎お鍋に
   
   　水
   　牛肉の素ダシダ
   
   を入れて
   　火をつけ温めます。
   
   ◎温まってきたら
   
   　たけのこの水煮
   　人参
   
   　を入れて
   　火が通るまで煮ます。

3. 3

   火が
   通ってきたら
   
   チンゲンサイ
   あらびきコショウ
   
   を入れサッと煮ます。
   
   写真のように
   しんなりしてきたら
   
   タマゴ
   ゴマ油
   をまわし入れて
   火を止めます。

4. 4

   蓋をします。
   
   タマゴを
   ふわふわに仕上げます。
   
   タマゴに
   火が通ったら
   
   器に
   盛り付けて
   出来上がり♪