今日は、濃い味付け牛丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに
   
   水
   減塩しょう油
   ほんだし
   砂糖
   みりん
   チューブしょうが
   
   をいれ火をつけ
   味が馴染むように沸騰させます。
   
   ◎ほんだし・甘いのが苦手な方は調整して下さい。

2. 2

   次に
   
   玉ねぎをいれます。

3. 3

   玉ねぎに
   火が通ってきたら、
   
   牛肉(お好みの幅に切ります）
   を入れます。
   
   火が通るまで煮付けます。

4. 4

   全体に味が馴染んできたら、
   
   器に、
   
   ごはん
   手順3の牛肉
   紅生姜
   
   をのせて出来上がり♪

5. 5

   ◎ほんだしと砂糖
   　濃い甘めですので、
   　お好みの味になるように、
   　確認しながら味をつけてください。
   
   ◎牛肉
   　火が通りすぎると硬めになりやすいです。