冷凍可能！お弁当にもピッタリな煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

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   ◆下準備◆
   ・玉ねぎはみじん切りにして炒めるorレンジで3分チンして、しっかり冷ます。
   ・パン粉を牛乳に浸しておく。冷凍食パンを使う場合はすりおろしてから浸す。

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   ※下準備の間、他の材料は冷蔵庫に入れておいてください。特にお肉が温まって油が溶けると美味しくできないです。

3. 3

   玉ねぎがしっかり冷めたら、ソース以外の材料を全てポリ袋に入れる。素早くしっっかり揉み込む。

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   ポリ袋の下の角を切って、そこから生地を出す。
   フライパンの上に直接、丸を書くように出してスプーンなどで形を整えると汚れなくて楽です。
   上手くいかなければ手で丸めてください。

5. 5

   生地の真ん中を凹ませて、焼く。
   強火で素早く両面に焼き色をつけてから、中弱火にして中まで火を通す。
   最初に表面を焼くことで肉汁を閉じこめます。

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   中まで火が通ったらハンバーグを一度お皿に出して、そのままのフライパンにソースの材料を入れてかき混ぜる。

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   ハンバーグを戻して中火で煮立たせる。途中でハンバーグをひっくり返してソースを絡める。

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   煮汁がなくなったら完成！

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   冷凍する時はよく冷ましてから！
   味付け済なのでレンジでチンするだけで食べられて楽ちんです♪
   1〜2週間以内に食べきりましょう！