バレンタインやおやつに♬簡単ビターDe生チョコ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコを、
   
   包丁で細かく切っていきます。

   

2. 2 お鍋に、
   生クリームを入れ火をつけます。
   ふつふつと泡が出てきたらすぐ火を止めます。
   
   チョコレートを入れて、
   写真のようにクリーム状になるまで混ぜます。

   

3. 3 タッパーにサランラップを引いて、
   溶かしたチョコレートを流していれ、
   冷蔵庫で冷やします。(2時間以上〜)

   

4. 4 2時間後、
   
   写真のように、
   サランラップごとまな板にのせて、
   お好みの幅に包丁で切っていきます。

   

5. 5 ◎チョコレートの切り方
   　
   　切れにくくなる度に、
   　包丁を洗ってキッチンペーパーで拭いてから切ってます。
6. 6 ◎包丁を熱湯で温めてから、
   　拭き取って切ると切りやすいですが………
   　
   　今回は熱湯を用意するのを忘れてました(^_^;)
7. 7 ココアパウダーを茶こしなどに入れて
   
   チョコレートにまんべんなく振りかけます。
   
   コロコロと転がしたりもしました。

   

8. 8 ◎今回は四角い形なので、
   　変な形のチョコレートは手で形を整えてください。
9. 9 器に盛り付けて出来上がり♪