さつまいもの塩バター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを5.6㎜位の厚さに切り、水にさらしておく。

2. 2

   耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、水にさらしたさつまいもを真ん中を明けて適当に置き、ラップをかけたらレンジで2分位かけて8割り程度火を通す。

3. 3

   フライパンにバター半量を入れて中火にかけ、さつまいもを入れて炒める。
   焼き色が付いてきたら砂糖を入れて炒める。

4. 4

   砂糖が馴染んでつやが出たら塩をひとつまみと、残りのバターをいれる。
   最後にごま塩を全体に絡ませたら出来上がり！