冷凍イカと冷凍ブロッコリーの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ブロッコリーをレンジで1分温めて、少し戻しておく。（後で煮るので、少し柔らかくなる程度でOK）

2. 2

   熱したフライパンにごま油をひき、冷凍イカを冷凍のまま炒める。

3. 3

   イカがざっくり解凍できたらブロッコリーを加える。

4. 4

   ★をすべて入れて強火にし、沸騰したら中火にして3分煮る。

5. 5

   ブロッコリーに味が染みたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、完成♪
   
   ★最後に風味を出すためにごま油を少しまわしかけてもOK！