材料（4人分）
- 玉子
- 4個
- 麺つゆ又は中華スープ
- 適量
- 水
- 麺つゆの倍の量
作り方
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- 1
- 玉子を茹で、殻を剥きます。
茹で方、剥き方は人によってコツがあると思うので、御自由に。
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- 2
- 玉子4個分がピッタリ入る位の大きさのタッパーを用意、タッパーにゆで玉子を入れる。
玉子の入ったタッパーの半分位まで麺つゆ(だしつゆ、中華スープでも美味しいです)を入れる。
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- 3
- 玉子が隠れる位まで水を足す。
タッパーの蓋をしてそのまま冷蔵庫で丸一日放置。
おいしくなるコツ
自分の好みの麺つゆを使いましょう。個人的には追い鰹つゆ等使ってます。中華スープ(ラーメンのつゆ等)でも作れますが、麺つゆとさほど美味しさは変わらないので面倒でない方でいいと思います。
きっかけ
味付け玉子が食べたかったから。
明日の夕飯の1品が増えます。