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春菊のかき揚げ レシピ・作り方

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カンタンまる
少し春菊が余っていたので、今回はかき揚げにしました。

材料(2人分)

春菊
3本
適量
☆薄力粉
大さじ4
☆冷水
少々
☆塩
少々
☆炒りごま
小さじ1
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作り方

  1. 1
    春菊を食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    ボールに☆の材料を入れる。
    その中に春菊を入れて、軽く混ぜる。(混ぜ過ぎないこと!)
  3. 3
    フライパンに多めに油を入れ中火にかけ、②を菜箸で軽くまとめて入れていく。
  4. 4
    春菊の周りがカリッとしてきたら裏返す。
    両面がカリッとしたら出来上がり。

おいしくなるコツ

衣と春菊を混ぜ過ぎないこと!

きっかけ

一度作ってみたかったので! 殆ど苦味がなく、子供でも食べられました。

公開日:2021/12/15

関連情報

カテゴリ
かき揚げフライパン一つでできる100円以下の節約料理簡単夕食春菊

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