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カラフル千枚漬けで椿寿司 レシピ・作り方

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チコさんの台所
カラフル千枚漬けでかわいい手毬寿司を作りましょう

材料(3人分)

ご飯
400g
砂糖
小匙2
ひとつまみ
大匙1・1/2杯
【中の具】
鮭フレーク
50g
【トッピング】
たくあん(細切り)
10g
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作り方

  1. 1
    カラフルな千枚漬けを用意する。
  2. 2
    キッチンペーパーに挟み水分を取る。
  3. 3
    砂糖、塩、酢を合わせたものをご飯全体に混ぜ合わせ、酢飯を作る。
  4. 4
    鮭フレークを中に入れ一口大にご飯を握る(ラップを使うと簡単です)
    ご飯の周りに千枚漬けを5枚貼り付け、もう一度ラップで握る。
  5. 5
    中心部にたくあんの細切りを飾る。

おいしくなるコツ

カラフルな大根で千枚漬けを作り使用すると華やかになります。

きっかけ

カラフル千枚漬けがあったので使用しました。

公開日:2021/11/16

関連情報

カテゴリ
にぎり寿司・手まり寿司たくあん大根

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