作り方
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- 1
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- カラフルな千枚漬けを用意する。
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- 2
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- キッチンペーパーに挟み水分を取る。
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- 3
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- 砂糖、塩、酢を合わせたものをご飯全体に混ぜ合わせ、酢飯を作る。
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- 4
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- 鮭フレークを中に入れ一口大にご飯を握る(ラップを使うと簡単です)
ご飯の周りに千枚漬けを5枚貼り付け、もう一度ラップで握る。
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- 5
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- 中心部にたくあんの細切りを飾る。
おいしくなるコツ
カラフルな大根で千枚漬けを作り使用すると華やかになります。
きっかけ
カラフル千枚漬けがあったので使用しました。
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