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かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

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meme808
薄めの味つけでシンプルに煮ました
みんながつくった数 12

材料(4人分)

かぼちゃ
小さめ1/2個
○酒
大さじ1
○砂糖
小さじ2
○醤油
小さじ2
○麺つゆ
小さじ2
だし汁
300ml
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種とワタをとり、かたい皮は切り落とし、3~4センチ角に切る
  2. 2
    鍋にだし汁をいれ煮立ったら○の調味料を入れ落とし蓋をして弱中火で竹串が刺さるまで煮る
  3. 3
    器にもり、粗熱をとり味を馴染ませる

おいしくなるコツ

かぼちゃはなるべく動かさないように煮ると崩れにくくなります

きっかけ

甘過ぎないかぼちゃの煮物を作りたくて

公開日:2021/05/29

関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 9 件)

2022/11/18 14:10
かぼちゃの煮物ほくほくして美味しかったです。
ミルミント
美味しそうですね☆つくれぽありがとうございます
2022/11/12 12:57
盛り付ける時に崩れちゃって見た目イマイチになっちゃいましたが、ほくほく美味しく頂きました。
v(。・・。)るん♪0394
写真からホクホクして美味しそうなのが伝わってきます。つくれぽありがとうございます☆

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