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ビーガン生春巻き レシピ・作り方

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ゆみ、クバさん
お肉を使わなくてもとても美味しいです。

材料(2人分)

ライスペーパー
8枚
新玉ねぎ
半玉
水菜
ひと束
きゅうり
半分
ソイミートそぼろ
お茶碗半分くらい
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作り方

  1. 1
    野菜を全て細長くなるようにきります。
    玉ねぎはスライスして水に浸けておきます。
  2. 2
    ライスペーパーを水でさっと濡らします。
    ちょっと硬いかなくらいで、大丈夫です。巻いているとちょうど良い感じになります。
  3. 3
    野菜と、私のレシピに乗せているソイミートそぼろを入れて巻いて完成です。

おいしくなるコツ

ライスペーパーを濡らす時はさっと濡らして下さい。

きっかけ

ベトナム料理が恋しくなったので

公開日:2021/05/06

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ食物繊維の多い食品の料理低カロリーおかず簡単おもてなし料理簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

ゆみ、クバさん ベジタリアン(ペスカタリアン)です。 お肉を使わないレシピを気ままに載せていこうと思います。 また、一人暮らしの方にも一口コンロで気軽にできる、簡単、時短料理を中心に作っていこうと思います。 仕事等が忙しいとなかなか、自炊ができないと思いますが、食は身体を、形成するベースです。 時間が無い方々でも、出来るだけ自炊をしてみようと思ってもらえるレシピを載せたいと思います。 みなさんの健康を願って❤️

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