豆腐と卵の甘い肉みそあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●はあわせておく。
   豆腐はつぶして★とよくまぜる。

2. 2

   鍋に☆の材料をいれて加熱する。

3. 3

   ひき肉に火がとおったら、●をまわし入れとろみがでたら火を消す。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱して、★を流し入れフタをして底が固まったらひっくり返す。

5. 5

   4が両面やけたらお皿にもる。
   くずれても卵が固まっていれば、お皿に丸く平らにもれば大丈夫です。

6. 6

   5の上に3の肉みそをかければ完成。