豚肉とエリンギ、キャベツの甘辛みそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉に※の調味料を加えて下味をつけます。
-
2
ニンニクは粗みじん切り
キャベツは4センチ角程度に切ります。
エリンギは長さを半分にし薄切りにします。 -
3
フライパンを熱して豚肉を両面焼きます。
（脂身のある豚肉なので油はいりません）
焼きあがったら一度取り出します。 - 4 弱火にしたフライパンにサラダ油、ニンニクを入れニンニクが色づきはじめたら火を強くして、キャベツ、エリンギをしんなりする手前まで炒めます。
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5
○の調味料を全て混ぜ合わせ4に入れ全体に味が回るよう混ぜます。
最後に豚肉を戻し入れ出来上がり。
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ioR2021/03/14 17:25
美味しく出来ました。ありがとうござます。
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