電気圧力鍋で楽チン！スペアリブの煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブは味が染み込みやすいように、数箇所フォークで刺して穴を空けておき、塩、胡椒をしておく

2. 2

   フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくを香りが立つまで炒める

3. 3

   にんにくの香りが立ったらスペアリブを投入し、表面に軽く焦げ目が付くまで焼く
   (このフライパンはあとでタレを煮詰める時に使うので、洗わずに置いておく)

4. 4

   電気圧力鍋の釜に◎をすべて入れて混ぜ合わせ、焼けたスペアリブを投入する

5. 5

   電気圧力鍋のタイマーを10分に設定し、スタートする。
   加熱終了後、自然に圧力が抜けるまで放置しておく

6. 6

   圧力が完全に抜けたら、先程のフライパンにお肉とタレを入れて、5分程煮詰めて完成