柚子ジャムのパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゆずはみじん切りして蜂蜜を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩保存して柚子ジャムを作っておく
- 2 薄力粉とベーキングパウダーはあらかじめふるいにかけておく
- 3 ボールに卵、砂糖、牛乳、サラダ油を入れてよく混ぜ合わせる
- 4 3に2をいれて軽く混ぜ、生地を作る
- 5 フライパンに油をひき、温まったら4を流し入れて弱火で両面を軽く焦げ目がつくまで焼く
- 6 5の上にバター、1で作っておいた柚子ジャムを乗せて完成
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