椎茸とチーズクリームリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に生クリーム、牛乳を入れて煮立たせる

2. 2

   1に薄切りした椎茸をいれる

3. 3

   沸騰する前にご飯を入れて軽く混ぜ、弱火にして５分ほど煮る

4. 4

   塩こしょう、とろけるチーズを入れて火を止め、皿に盛り付ける

5. 5

   オリーブオイルをかけて完成