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モロヘイヤオクラの冷奴 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はせちい
あと一品にぴったり!
材料(2人分)
モロヘイヤ
100g
おくら
5本
絹豆腐
1丁
かつお節
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
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作り方
1
モロヘイヤはさっと茹でてみじん切りしておく
2
おくらは塩茹でして薄切りする
3
モロヘイヤとオクラを混ぜ合わせ、めんつゆとかつお節を入れて軽く和えておく
4
水切りした豆腐に3を乗せて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ちょっと変わった冷奴を作りたかった
公開日:2020/09/24
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