材料(2人分)
- ご飯
- 2膳分
- 豆乳
- 300ml
- ズッキーニ
- 半分
- 鶏胸肉
- 100g
- バター
- 10g
- ★鶏ガラ
- 大さじ1
- ★塩こしょう
- 少々
- とろけるチーズ
- 2枚
作り方
-
- 1
- ズッキーニは薄切り、鶏胸肉は食べやすい大きさに切っておく
-
- 2
- 鍋にバターを入れ溶けてきたらズッキーニと鶏胸肉を炒める
-
- 3
- 軽く炒めたらご飯と豆乳を入れ、時々混ぜながら焦げないように煮る
-
- 4
- ★の調味料全て入れ味付けする
-
- 5
- とろけるチーズを入れて軽く混ぜたら完成。器に盛る
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