材料（2人分）
- ナス
- 2本
- ピーマン
- 2個
- ✳︎豆板醤
- 小さじ1
- ✳︎みりん
- 大さじ1
- ✳︎麺汁
- 大さじ1
- ✳︎味噌
- 大さじ1
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- ナスとピーマンは細長く切る。
-
- 2
- ボウルに✳︎の調味料を入れて混ぜる。
-
- 3
- ごま油をしき、ナスとピーマンを炒めてタレをフライパンの上で混ぜて温まると出来上がり^_^
おいしくなるコツ
ナスは大きめに切ると食べ応えがいいです！
きっかけ
ナスが余っていたので定番のメニューを作ってみました！
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