新玉ねぎと茄子の卵とじ レシピ・作り方

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aytmm
美味しい
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材料（2人分）

新玉ねぎ
大3/4個
茄子
1本
人参
40g
ウインナー
4本
卵
3個
コンソメ
小1
マヨネーズ
少々
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1
    野菜とウインナーは食べやすい大きさに切る
  2. 2
    テフロン加工のフライパンで1を炒め、野菜がしんなりしたら調味料で味付けし、平にする
  3. 3
    卵を割り入れ、黄身を潰し、蓋をして半熟になるまで加熱する
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2020/06/02
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