豚肉と野菜のカンタン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩胡椒して5センチほどに切り、
   片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   玉ねぎは串切り、ピーマンは千切り、人参は斜めににスライスしてから、1センチほどの千切りにする。

3. 3

   フライパンに油と2を入れ、塩胡椒して軽く炒めたら、1度 お皿に取り出しておく。

4. 4

   野菜を取り出した後のフライパンに油を入れ、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、
   カンタン酢と減塩醤油を入れてなじませる。

5. 5

   4に野菜を戻し、さっと全体を混ぜ合わせたら、火を止め出来上がりです。