浅井家のスペシャルポークカレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トッピング用の野菜を切っておく。

2. 2

   豚バラブロックをさいの目切りにする。塩胡椒をし、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンをあたため、ごま油をひき、1を焼く。酒をひとまわしいれる。

4. 4

   表面に火が通ったら、◆の材料をフライパンに全ていれる。

5. 5

   弱火で20分煮込む。とろみがついたら、火を止める。(とろみが付きづらい場合は別のフライパンにごま油大さじ1、小麦粉大さじ1をいれ、火にかけ、カレーに足すと、とろみが付きます)

6. 6

   野菜を素揚げする。(お好みのお野菜をどうぞ。)

7. 7

   ご飯、カレー、揚げ野菜をトッピングしたら出来上がり。