simpleコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをひと口大に切り、耐熱皿にいれ、600ｗのレンジで5分チン。柔らかくならなかったら、1分ずつ追加でチンする。

2. 2

   柔らかくなったじゃがいもをフォークなどでつぶす。塩コショウで味付けし、小判型に成型する。

3. 3

   成型したじゃがいもを薄力粉、たまご、パン粉の順につける。180℃に加熱した揚げ油にいれ、きつね色に揚がれば完成。