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なすのごま油炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

簡単！ごま油の風味がたまらない味

材料（2人分）

なす: 1本

玉ねぎ: 半分

★すりごま: 大さじ1/2

★しょうゆ: 小さじ1

★砂糖: 小さじ1

★酢: 小さじ1

★白だし: 小さじ1

ごま油: 大さじ2

かいわれ大根: 好きな量（飾り分）

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作り方

1

ナスと玉ねぎは薄切りにしておく。
2

フライパンにごま油を入れ温め、温まったらたまねとナスを入れる。
3

柔らかくなったら取り出して、★の調味料を全て混ぜたタレをかけて出来上がり。
4

お好みでかいわれ大根をのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を多めに使う

きっかけ

なすが安かったから

公開日：2020/03/04

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カテゴリ: なす全般

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