卵タルタル寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はゆでて、ゆで卵にして、殻を取り除く。

2. 2

   1を裏ごしをして、マヨネーズ、練り梅、塩を混ぜ合わせる。

3. 3

   ミックスベジタブルは解凍して、水気をふきとり、2に混ぜ合わせる。

4. 4

   きゅうりは、ピーラーで縦に薄切りにして、塩をふりしんなりさせ、水気をクッキングペーパーにはさんで
   ふきとる。

5. 5

   ごはんを一口大に丸め、4をクルッと巻いて、3をのせる。