コツはいりません。
今が旬の生ニンニクを頂いたのでサラダを作りました。 市販の物は少し乾燥させてから販売されているため、掘りたての生ニンニクとは、やはり味も風味を違いますが、なかなか手に入らない方は、市販のニンニクを使用してもかまいません。
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