ポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は一口大に切る

2. 2

   フライパンにサラダ油大１を中火で熱し、玉ねぎを１０分程炒める。人参を加えてさっと炒める

3. 3

   サラダ油大１／２を足し、豚肉を色が変わるまで炒める。水を加え、火を強めて煮立て、アクを取る。蓋をして弱火で１０分程煮る

4. 4

   じゃが芋を加え、火を強めて煮立てる。蓋をして弱火にし、１０～１２分煮る

5. 5

   カレールウを加えて溶かす