人参は歯応えを残したい場合は千切りではなく細切りの方が食感が良いです。また解凍すると水分が出てべちゃっとなるので、炒め過ぎないように仕上げて冷凍して下さい。
日々お弁当のすき間と格闘しているため。 野菜不足のお弁当おかずを少しでも補うため。 安価で毎日のお弁当を作るため。(*^^*)b
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