豚ミンチと豆腐のカリカリチーズ落とし揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水切りしておく。

2. 2

   ボウルに豆腐、豚ミンチ、卵、調味料と片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油(分量外)を入れて中火にし、先ほどのタネを大きめなスプーンなどですくってから落とし揚げにする。

4. 4

   片面がカリッとなったらひっくり返して、両面カリッとなったら完成。

5. 5

   食べる時に＊を混ぜ合わせたものをつけて食べるとより美味しいです。