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レシピ詳細
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❤茄子とワカメの酢の物❤ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
小太郎1212
ぱぱ~っと❤(人´∀`o)❤
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
茄子
小さ目2本
清酒
大1.5
わかめ
■戻した状態でお玉2杯程
めんつゆ
■大2
お砂糖
■大1弱~
白ワインビネガー
■大2
生姜
■チューブ1㎝~
胡麻油
■小さじ1/2
胡麻
大2(g換算ではなく匙計量)
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作り方
1
茄子は皮を剥き縦4等分にカット。
その後拍子木切りにして水にさらして灰汁抜き5分。
↑を清酒と合わせて600wレンジ2分チン。
2
1のと■をボウル等に入れて良く混ぜる。
↑に胡麻を加えてザックリ混ぜて完成❤
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夫ダイエット応援食( ´θ`)
公開日:2017/06/25
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関連情報
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わかめ
わかめの酢の物
このレシピを作ったユーザ
小太郎1212
つくったよレポート(
1
件)
2017/06/27 21:09
小太郎さん 今晩は~☆ 露地ものの茄子を頂戴したので作りました♪ 隠し味はワインビネガー&生姜で美味しかったです(*^^)v レンジ利用も気に入りました♡
アルプスの乙女
乙女さんおはよう✲◕‿◕✲ お天道様の下で 作られた昔ながらの野菜の旨みがギュギュ!だね❤^^❤甘い味わいしそうだな~♬羨まし❤素敵レポ毎回有難うです~^^
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