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根菜と牛肉の煮物レシピ・作り方

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美味しい

材料（4人分）

筑前煮(水煮): 220g

じゃが芋･人参(茹で): 合わせて120g

筍(水煮): 100g

蓮根(水煮): 60g

牛肉: 100g

水: 600ml

和風だし: 小2

醤油: 大2

砂糖: 大1

みりん: 大1

酒: 大1

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作り方

1

筍は一口大に切る。蓮根は半月切りにする
2

鍋に1、水、調味料を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で10分煮る
3

残りの材料を入れて10分煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2017/07/04

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カテゴリ: じゃがいも

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