オートミールとおからのクッキー(ラカント使用) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オートミールをミキサーなどで粉々にする。
   オーブンを180度に予熱する。
   天板にクッキングシートをしいておく。

2. 2

   ボウルにオートミール、おからパウダー、塩、ラカントを入れて軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   バターを四角に切って入れ、手でバターを潰しながら擦り混ぜる。

4. 4

   溶いた卵を入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。ある程度混ざったら手で混ぜ合わせる。

5. 5

   生地を少しとって手のひらで丸めて、潰して形を整える。16個できました。
   フォークで模様をつけてみました。

6. 6

   180度で15分焼き、焼けたらあみの上で天板ごと冷まして完成。