混ぜるだけ簡単☆全粒粉100%トルティーヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに全粒粉と塩、油を入れて軽くすり混ぜる。水を少しずつ入れて混ぜる。150ccの場合はドロッとして、出来上がりの生地に少し厚みがでます。200ccだとクレープのような感じです。

2. 2

   フライパンに油(分量外)を入れて中火にし、生地をオタマ1杯分程度入れて広げる。水150ccの場合はオタマの裏で生地を伸ばしながら広げる。

3. 3

   焼き色がついたら、ひっくり返します。＊の具材や、お好みの具材をのせ、反対の面も焼き色がついたら、半分におり、ヘラでギューとおさえつけながら焼いて出来上がり。

4. 4

   材料の＊はお好みの具材を入れてください。