牛肉と玉ねぎの簡単オムレツレシピ・作り方

Name: 牛肉と玉ねぎの簡単オムレツ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 牛薄切り肉 ２００ｇ; 玉ねぎ １個; 玉子 ２個; コンソメ顆粒 小さじ1/2; 塩コショウ 少々; サラダ油 大さじ１; ケチャップ お好みで; 水 大さじ２

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約10分
300円前後

taka3pigsdad

夕食の１品に時間をかけずに冷蔵庫にあった食材だけで簡単に作りました。

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

牛薄切り肉: ２００ｇ

玉ねぎ: １個

玉子: ２個

コンソメ顆粒: 小さじ1/2

塩コショウ: 少々

サラダ油: 大さじ１

ケチャップ: お好みで

水: 大さじ２

作り方

1

玉ねぎを細切りにする。フライパンを中火にかけてサラダ油を入れ、玉ねぎと牛肉に塩コショウ、コンソメ顆粒をまぶして炒める。
2

熱が入ったら玉子をボウルに溶いて全体に広げる。フライパンのふちから水を入れて蓋をして弱火で１分蒸し焼きにする。皿に取ってお好みでケチャップをかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉子を入れてから水で蒸し焼きにするので、裏返す必要はありません。玉子は、しっかり火を通すより少し半熟のほうが美味しいです。

きっかけ

冷蔵庫にあった食材だけで簡単に、でも美味しいメインディッシュを作りました。

公開日：2016/10/20

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このレシピを作ったユーザ

taka3pigsdad オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。