ご飯もお酒も進むネバネバネバ和えレシピ・作り方

Name: ご飯もお酒も進むネバネバネバ和え
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 納豆 １パック; オクラ 3～5本; モロヘイヤ 1/4袋; 茹でるときの塩 適量; 納豆のタレ; しょう油 小さじ半分

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ももみもままちゃん

ご飯にかけても、そのままでも美味しいですよ。

材料（2人分）

納豆: １パック

オクラ: 3～5本

モロヘイヤ: 1/4袋

茹でるときの塩: 適量

納豆のタレ

しょう油: 小さじ半分

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作り方

1

モロヘイヤは葉と茎に分け、葉を塩を入れたお湯で20秒くらい茹でる。
オクラは塩を、まぶしこすり合わせてうぶ毛をとり、モロヘイヤ同様に2～3分茹でる。
2

モロヘイヤは包丁で細かく刻みながらたたく。
オクラは2～3㎜厚に切る。
納豆、モロヘイヤ、オクラ、納豆に付いていたタレ、お好みでしょう油を加えて混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

モロヘイヤは事前にモロヘイヤだけ混ぜておくと粘りがでてきます。

きっかけ

オクラ納豆にしようか、モロヘイヤ納豆にしようか。そうだ！両方入れちゃえ。ってことになりました。

公開日：2016/09/01

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このレシピを作ったユーザ

ももみもままちゃん写真うまく撮れないなぁ。毎日お弁当を３個作ってます。華やかさは無いけれど、とても地味だけど、愛情込めて手作りしています。そんなお弁当の１品を、普段のおかずを紹介しますね。日曜日にがっーとたくさん下ごしらえをして平日はちょっと手を加えるだけ。簡単だけど、ほぼほぼ毎日手づくりしてます。週末の外食は多いんだけどね。