材料（1〜2人分）
- ベビーホタテ
- 6個
- 霜降りヒラタケ
- 1パック
作り方
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- 1
- フライパンでベビーホタテを炒める。
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- 2
- 汁が出てきたら醤油を加えて、ベビーホタテを取り出す。
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- 3
- ほぐした霜降りヒラタケをフライパンに入れて、十分に汁を吸わせつつ加熱する。
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- 4
- ホタテをフライパンに戻してさらに炒め、十分に火が通ったら盛りつける。
おいしくなるコツ
お皿にキノコを敷きつめて、その上にホタテをそれっぽく並べましょう。
白くて四角いお皿を使うとさらにそれっぽい？
手順2で、醤油の量の目安は小さじ１〜2くらい。
手順4で、お好みで七味唐辛子をかけるのもgood!
きっかけ
ベビーホタテが1パックに6個入っていたので。
関連情報
- カテゴリ
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簡単おつまみ
- 料理名
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ベビーホタテを六文銭に見立てて
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