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基本の味噌汁☆寒ふのり レシピ・作り方

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aki's Kitchen
基本の出汁で美味しく!
ミネラルたっぷりの味噌汁です。

材料(2人分)

煮干し出汁(レシピID:1090027465)
450cc
白味噌
大さじ2弱
寒ふのり
10g
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作り方

  1. 1
    参照レシピID:1090027465煮干し出汁
  2. 2
    煮干し出汁を中火にかけ、味噌を溶きます。
    沸騰直前で火を止めます。
    *煮立たせない様に注意
  3. 3
    椀に、寒ふのりを入れ2の味噌汁を注いで出来上がりです。

おいしくなるコツ

汁は煮立たせない事。 ふのりは、鍋に入れない方が触感を楽しめます。

きっかけ

日高の寒ふのりを頂いたので、基本の作り方にそって作りました。

公開日:2016/06/26

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

aki's Kitchen 食べるのも作るのも好きな主婦です。 基本、簡単・時短・節約・放置料理ばかりですが宜しくお願いしま~す(*^^)v

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