キウイジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 キウイは皮をむいて、中心の白い部分を、取り除く。

   

2. 2 鍋に★を入れる。

   

3. 3 火にかけて、キウイの水分でグラニュー糖を溶かし、煮ていく。

   

4. 4 こまめにアクをすくって、約15分。

   

5. 5 ☆の水にペクチンを溶かし、火にかけて、混ぜながら、沸騰直前まで。

   

6. 6 (4)に(5)を加えていく。

   

7. 7 さらに、アクをすくいながら、10〜15分煮る。

   

8. 8 レモン汁を加えたら、混ぜて。火をとめる。

   

9. 9 冷まして出来上がり。