❤パプリカと牛肉と柔らか冷凍セロリのスープ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- セロリ
- ☆微塵切りで200ｇ
- 清酒
- ☆小さじ1/2
- 生姜
- ☆チューブ1㎝
- 胡麻油
- ティースプーン1杯
- 牛肩切り落とし
- 正味150ｇ
- 水
- 600㏄
- ダシダ
- ■小さじ1強
- にんにく
- ■チューブ1㎝～
- パプリカ
- ●薄切りで赤・1/4
- 胡麻
- ●大1
作り方
-
- 1
- ※
セロリの冷凍時間は考慮していません＾＾；
-
- 2
- ポリ袋などに☆を入れて冷凍庫で一晩寝かせます。
-
- 3
- お鍋にごま油を入れて中火で点火。
↑に牛肩切り落としを入れて3-4分加熱。
↑に水を入れて沸騰させる。
沸騰したら■を加えて灰汁を取りつつ1分加熱。
-
- 4
- ３へ２と●を加えて2-3分ほど加熱して完成❤
※
お味が薄ければ塩胡椒で味を調えて下さいね❤
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食べやすいです❤(人´∀｀ｏ)❤