フライパンと鍋各一つ！ずぼらさんの三色コロッケ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参は皮をむいて一口大に切り、鍋にひたひたの水をいれてゆでる
   竹串がすっとささるくらいになったら湯を捨て、少し火にかけて粉ふきいもの状態にし、マッシャーでつぶす

2. 2

   玉葱はみじん切りにして豚挽き肉と共に炒め、醤油、砂糖、塩コショウで味をつけておく

3. 3

   １の2/3量を２にいれて混ぜる
   ここで一度味を見て、足りなければ塩コショウを足す

4. 4

   ３を二等分にし、片方にカレー粉、マーガリン、ウスターソースを加えて混ぜる

5. 5

   １の残りにコンビーフ、マヨネーズをいれてまぜる
   
   これで三種類完成です！

6. 6

   あとは成型して小麦粉→卵→パン粉をつけて180℃の油で揚げるだけ！
   中身は全て火が通っているので衣がきつね色になったらOK♪
   
   成型は味毎に形を変えるとあとでわかりやすいです！