八朔でオシャレなデリ風★キャロットラペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はスライサーか包丁で千切りにする。八朔は皮を剥き、薄皮を取り除き、大き目にほぐしておく。

2. 2

   ボウルに１のほぐした八朔、★の材料（はちみつ、粒マスタード、塩、酢、オリーブオイル）をあわせ、八朔の果実をすこし潰しながらまぜて、ドレッシングをつくる。

3. 3

   ２のボウルに１の千切りにした人参を加え、ドレッシングがよくなじむように混ぜる。

4. 4

   冷蔵庫で20分ほど冷やして全体の味をなじませて、器に盛りつけ、パセリ、黒こしょうを散らして完成。