ショルダーベーコンｄｅ❤広島風お好み焼き❤ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 中華麺
- 3袋
- バター
- ●有塩10ｇ
- 塩胡椒
- ●10振り～
- 生姜
- ●チューブ1㎝
- にんにく
- ●チューブ1㎝～
- 中力粉
- ■大5
- 水
- ■100㏄
- コンソメキューブ
- ■粗く砕いてキューブ1/2
- キャベツ
- 千切りで3枚程
- ショルダーベーコン
- 大き目2枚
- 卵
- Ⅼ寸2個
作り方
-
- 1
- 分量外1000㏄の熱湯を用意。
↑に中華麺を入れて2分ほど茹でてザルに上げて水気を切る。
↑が熱い内に●を絡めて味を馴染ませておく。
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- 2
- ボウル等に■を入れて良く混ぜる。
※
水を先に600ｗレンジ40秒チンしてコンソメを溶かすといいです❤＾＾❤
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- 3
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- フライパンに分量外1㏄のオリーブオイルを入れて中火よりも弱めで点火。
↑に２を入れて１分ほど加熱。
↑の上に千切りキャベツを置く。
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- 4
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- ３の上に1とベーコンを置き、手でギュッと抑えて蓋をして弱火で蒸し焼き2分。
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- 5
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- 一旦、お皿に滑らす様にして４を移しておく。
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- 6
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- 空いたフライパンに再度分量外1㏄のオリーブオイルを入れて中火で点火。
↑に卵を割り入れて菜箸等で4-5回かき混ぜる。
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- 7
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- 6の上に即、お皿に移してあった５をひっくり返して置く。
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- 8
- 7に蓋をして弱火で3分加熱。
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- 9
-
- 大きめの器を用意。
フライパンに盛りつけるお皿の底辺部分を上にして密着させてからひっくり返して完成❤
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- 10
- お好みでマヨネーズとケチャップなどでお召し上がりくださいね❤＾＾❤
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- 11
-
- ↑
接近＾＾
きっかけ
買い物から帰宅すると卵パックの中に
ヒビの入った卵を3つ発見(* >ω<)
盛りっとできる1品を作成です( ´θ｀)
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