おいしいやんか～！ししゃもの佃煮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししゃもは頭としっぽを鋏で切っておく。
   ペーパーで水分を拭いておく。

2. 2

   鍋に*印の醤油から水までを入れて煮立て、静かにししゃもを並べ入れる。

3. 3

   極弱火で煮る。
   途中、煮汁が煮え詰まっていないか、見てください。焦げ付きそうなら
   水大匙２ぐらい足して下さい。

4. 4

   煮汁がなくなったら、器に盛り、青ネギを散らします。