❤赤ハチメ（メバル）の塩レモン焼き❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ハチメ
- ２尾
- 粗塩
- 小さじ１弱
- 生姜
- チューブで３ｃｍ
- 白ワイン
- ■大２
- 塩レモン
- ■小さじ１
作り方
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- 1
- ハチメは内臓処理等してある物を使っています❤
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- 2
- ハチメを綺麗に洗い粗塩と生姜丁寧に刷り込み５分放置。
その後良く洗って水分をしっかりと拭き取る。
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- 3
- ２へ■をかけてキッチンペーパー等をクルッと巻き付ける。
その後3分放置。
↑を、３分余熱した中火よりやや強めの魚焼きグリルでじっく焼いていきます。
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- 4
- 表裏ともに約３分ほど焼いて完成❤
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薫りよく出来上がります❤(人´∀｀o)❤